FIRINDA SALÇALI BONFİLE

MALZEMELER

750gr bonfile sığır eti

1fincan kırmızı şarap

3adet domates

1kaşık margarin

tuz

HAZIRLANIŞI

Bir tencerede yağı ve eti parçalamadan bütün olarak eti koyun. Fırını üstten ısıtarak tencereyi sürün arada ters yüz ederek 20dk pişirin. Et kızarınca tencereye şarabı dökün 5dk daha pişirin. Bu arada domatesleri rendeleyip yağsız pişirin, fırından çıkarttığınız etin üzerine yayın. Sıcak olarak servis edin.

AFİYET OLSUN!