ETLİ TÜRLÜ

MALZEMELER

500gr kuşbaşı et

3adet patlıcan

2adet kabak

3adet dolmalık biber

2adet domates

2adet soğan

200gr fasulye

200gr bamya

2 kaşık margarin

tuz,

dereotu

HAZIRLANIŞI

Bütün sebzeleri gerektiği gibi ayıklayarak doğrayın hazır olsunlar. Bir tencerede yağı kızdırarak et ile soğanı kavurun. Et suyunu salıp çekince önce biberi o da örselenince domatesi karıştırın. Ardından diğer sebzeleri de katın, suyunu ve tuzunu ayarlayarak orta ateşte pişirin. Kıyılmış dereotu serperek servise sunun.

AFİYET OLSUN!