ELMA SOSLU DANA BONFİLESİ

MALZEMELER

4 kişilik1 kg bonfile

1 demet maydanoz

1 su bardağı un

1 su bardağı elma suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

karabiber

tuz

HAZIRLANIŞI

Bofileleri dövüp una bulayın. Yağsız tavada alt-üst 1′er dakika gibi pişirin. Servis tabağına yerleştirin. Aynı tavaya 1 su bardağı elma suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin. İçine tereyağı, biber ve tuz ekleyerek kaynatın. Bu karışımı hazır olan etlerin üzerine dökün. Yanına garnitür olarak pilav veya erişte verilebilir.

AFİYET OLSUN!