MALZEMELER
2 adet orta boy soğan
1kg kemikli kuzu eti
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek kaşığı un
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN!
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder