FIRINDA KUZU PİRZOLA

MALZEMELER

4adet yufka,

1kg kuzu pirzola,

2adet yumurta,

tuz-karabiber,

kekik ,

HAZIRLANIŞI

Yufkaları 10cm arayla kesin. Her şeridin arasına bir adet pirzolayı kemiği dışarıda kalacak şekilde yerleştirip baharatını serpin ve sarın. Yumurtaları biraz yağ ile çırpın, yufkalara sürün. Bunları yağlanmış tepsiye dizin. Fırında kızartın. Yanında garnitürle servis edin.

AFİYET OLSUN!